رواندا غشارو / الفلتر والكولد برو والكيمكس والايربرس 259ج

الشاي الأخضر، والكشمش الأسود، والعسل - هذا هو كوب رواندا المثير للاهتمام.

لقد كنا نشتري القهوة من محطة غسيل Gasharu التابعة لشركة Valentin Kimenyi منذ عامين، ونحن دائمًا ننبهر ليس فقط بالكميات التجريبية، ولكن أيضًا بالقهوة المغسولة. هذا البوربون المغسول هو شهادة على ذلك؛ نظيفة مع حلاوة عالية، والتعليم الذي يقدمه Kimenyi للمزارعين المحليين يؤدي إلى أكواب ذات تصنيف أعلى ونتائج أفضل للمزارعين أنفسهم.

بينما تقع محطة الغسيل على ارتفاع 1670 مترًا فوق سطح البحر، فإن المزارع المحيطة التي تجلب القهوة إلى محطة غسيل غاشارو المركزية تقع على ارتفاع يتراوح بين 1600 إلى 2100 مترًا في منطقة نياماشيكي. يساعد قطع أغصان الأشجار القديمة لإفساح المجال لأغصان جديدة أكثر صحة على تعزيز الجودة العالية للقهوة، وبمجرد وصول الكرز إلى المحطة، تتم معالجته بواسطة قوة عاملة نسائية ذات خبرة.