فیصل عبدوش مجفف - كأس النخبة اثیوبیا 250ج

نقدم لكم هذه القهوة المعالجة بالتجفيف الفائزة في مزاد كأس النخبة الإثيوبي 2021، تنمو على ارتفاع 1800-2200 متر في مدينة قوجي في منطقة اوروميا وهي من سلالة الكودوم (كورومي). حمصناها لكم بدرجة متوسطة لتناسب الفلتر.

تم اكتشاف سلالة الكودوم (كورومي) بمنطقة قوجي في إثيوبيا، والتي تشتهر باسم كورومي عند أهالي ومزارعين منطقة قوجي.

نكهات الحكام: ليمون يوسف فندي، أناناس، مشمش، شاي أسود، توت أسود، برتقال أحمر، حبيبات كاكاو، كراميل، كولا، شوكولاتة داكنة، تمر، فواكة مجففة، عنب، جريب فروت، برتقال، خوخ، برقوق، تفاح احمر